Så använder du mässings-teinfuser för lösbladigt te

Snabbt svar

Att använda en mässingspump-infuser är enkelt: fyll kammaren med lösbladste, sänk ner i varmt vatten, pumpa kolven för att cirkulera vattnet och låt dra efter din smak.

Steg-för-steg-bryggguide

1. Förbered infusern: Skruva av den övre kammaren från mässingspumpens bas. Skölj infusern med varmt vatten för att värma den och avlägsna eventuella tillverkningsrester. Förvärm alltid infusern för att undvika temperaturchock för teet.
2. Tillsätt lösbladste: Fyll kammaren ungefär en tredjedel med lösbladste. Överfyll inte – bladen behöver utrymme att expandera. Ett vanligt misstag är att packa för mycket, vilket begränsar vattenflödet och minskar smakuttaget. Använd ungefär 1 tesked te per 8 oz kopp som utgångspunkt.
3. Sänk ner och pumpa: Placera den fyllda infusern i din kopp eller tekanna fylld med varmt vatten (195-205°F för svart te, 175-185°F för grönt). Tryck försiktigt på pumpkolven 3-5 gånger för att cirkulera vattnet genom bladen. Pumpa långsamt för att undvika stänk eller att bladen pressas genom nätet.
4. Låt dra efter smak: Låt teet dra under rekommenderad tid (t.ex. 3 minuter för svart te, 2 minuter för grönt). Pumpverkan förkortar dragtiden något, så kontrollera färg och arom tidigare än vanligt. Smaka av efter 2 minuter; du kan alltid låta det dra längre.
5. Ta bort och njut: Lyft ut infusern ur vattnet. Låt den droppa av över koppen och ställ den sedan åt sidan. Mässingen blir varm – använd en trasa eller ett handtag. Kasta de använda bladen och skölj infusern omedelbart för att förhindra fläckar. Rengör pumpmekanismen under rinnande vatten för att hålla den fri från stopp.

Produktdetaljer

• Mässingspump-infuser: Tillverkad av högkvalitativ mässing, vår te-infuser utstrålar hållbarhet och sofistikering. Mässing är robust och värmetålig, så infusern behåller sin form och prestanda över många bryggningar.