Miksi Earl Grey maistuu kitkerältä? Korjaa haudutusvirheet

Nopea vastaus

Earl Grey -teesi on kitkerää, koska vesi on liian kuumaa tai tee hautuu liian kauan. Käytä vettä noin 200°F (93°C) ja hauduta 3–5 minuuttia, poista sitten lehdet.

Tunnista ja korjaa kitkerä Earl Grey

• Oire: Kuppisi maistuu terävältä, supistavalta tai epämiellyttävän kitkerältä, erityisesti kielen takaosassa.
• Todennäköinen syy: Vesi on kiehuvaa (212°F/100°C) tai tee on haudutettu yli 5 minuuttia. Molemmat uuttavat liikaa tanniineja mustan teen lehdistä.
• Korjaava toimenpide: Käytä vettä 200°F (93°C) — anna kiehuva veden jäähtyä 30–60 sekuntia. Hauduta 3–5 minuuttia ja poista lehdet heti. Jos käytät teepussia, älä purista sitä. Jos kitkeryys jatkuu lämpötilan ja ajan korjaamisen jälkeen, kokeile tuoreempaa sekoitusta tai erilaista Earl Grey -teetä.
• Milloin lopettaa tai vaihtaa: Jos Earl Grey -teesi maistuu edelleen kitkerältä kahden oikein haudutetun yrityksen jälkeen, tee voi olla vanhaa tai huonolaatuista. Harkitse erilaisen Earl Grey -sekoituksen kokeilemista. Jos olet herkkä kofeiinille tai tanniineille, saatat pitää enemmän rooibos-pohjaisesta teestä.

Tuotetiedot

• Earl Grey Aura Tea - Painonpudotus | Vähentää ahdistusta | Lisää energiaa (50g): Earl Grey Aura Tea on klassinen sekoitus mustaa teetä ja Darjeeling Orthodox Tea -teetä, joka on maustettu bergamottiesanssilla ja tunnettu aromaattisesta tuoksustaan ja herkistä sitruksisista vivahteistaan. Koska pohja on musta tee, se on anteeksiantavampi kuin vihreä tee, mutta vaatii silti oikean veden lämpötilan ja haudutusajan kitkeryyden välttämiseksi.